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Oficina de Natal Cheesecake
novembro 9, 2017
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Curso Básico Gourmet 2018


Curso Básico Gourmet 

Turma 90 – Serão 04 aulas com inicio 20 de fevereiro até 12 de março às 19 horas (Segunda-feira)

Curso de desenvolvimento do aluno à pratica da gastronomia com o ensino de diferentes técnicas de cortes, métodos de cocção e decoração como também o aprimoramento das sensibilidades e reconhecimento prático de temperos, ervas e especiárias para o cozimento do dia-a-dia.
Ao final de todas as nossas aulas os alunos degustam os preparos.

Alguns de nossos preparos:
Molhos para saladas e diferentes tipos de pestos; caldos para consomês e cremes lisos; manteigas e azeites aromatizados; arroz branco e integral; guarnição com batatas como batata rústica com alecrim/ tomilho e batata soutê; diferentes tipos de farofa; frango no melado de gengibre com legumes orgânicos; pescado com crostinha de ervas finas; lombo de peixe com risotinho de poró; molho pomodoro e molho bechamel claro e escuro; diferentes tipos de vinagretes e mousselines; costelinha de porco e barbecue; medalhão de filé mignon com redução de vinho e tubérculos grelhados

Condições de pagamento:

Opção 1 – À vista, R$ 890,00, via depósito bancário ou transferência
Caixa Econômica Federal – agência 4140 – pessoa jurídica 003 – conta corrente 0001416-5
Contemporâneo Gastronomia Ltda. – CNPJ. 07.053.635/0001-04

Opção 2 – Parcelado, R$ 960,00, sendo R$ 320,00 de inscrição e mais 02 vezes

Em todos os casos o envio do comprovante de pagamento é obrigatório para confirmarmos a matricula

Obrigatório:
– utilização do uniforme cedido pela escola
– cabelos presos e bandana ou rede higiênica cedida pela escola
– sorriso no rosto e vontade de aprender.

Proibido durante as aulas:
– uso de brinco, pulseiras e relógios
– sapato aberto, sapato de salto ou sandálias e chinelos
– conversar ou teclar em celulares e tablets na frente dos fogões (podendo ao redor da área de trabalho e fotos)

Enfim, as nossas receitas são carinhosamente elaboradas pelos chefs para que tenhamos harmonia entre os alunos e no final sobre bastante tempo para nos divertimos com os erros e acertos.

maiores dúvidas entrar em contato pelo email contato@escolamascarpone.com

As nossas normas de funcionamento
Pagamento: O pagamento das aulas e cursos deverão ser feitos antecipadamente respeitando o prazo/limite de inscrição que cada curso oferece.
Dessa forma será providenciada a reserva da vaga e preparação da aula (compra e preparo dos ingredientes, material didático, etc.).
Até que o pagamento não tenha sido registrado, a vaga não poderá ser reservada.

Em caso de desistência do aluno:
Caso o pagamento tenha sido efetuado e houver desistência por parte do aluno, haverá reembolso do valor integral pago quando a escola for comunicada via email com mais de 15 dias de antecedência ao início do curso.

Quando o aluno comunicar sua desistência com até 48 horas de antecedência ao início do curso poderá transferir a matricula para outra pessoa.
Para desistências comunicadas com menos de 48 horas de antecedência em relação ao início do curso não haverá reembolso e não será oferecida opção de inscrição em outro curso.

Reposição: Não oferecemos reposição de aula.

Alteração de data:
Reservamos o direito de prorrogar a data dos cursos que não atingirem a inscrição mínima de 08 alunos, assim como eventuais alterações de datas.
Fica a critério do aluno que já tenha efetuado o pagamento a opção de participar do curso na nova data ou o ressarcimento do valor pago.

Cancelamento:
Quando um curso previsto pela escola for cancelado, os alunos que efetuaram sua inscrição mediante pagamento terão o valor integral pago reembolsado mediante depósito bancário em conta corrente, ou ainda poderão inscrever-se em outro curso de igual valor, mediante disponibilidade.

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